Nom féminin.

Du latin « liquirizia » adapté avec l’infleunce de « liquor » du grec
« glukurrhiza » qui signifie racine douce.

1- En tant que nom féminin.

Plante de la famille des papilionacées à rhizome très développé (bois
de réglisse), brun en dehors et jaune en dedans.

Par exemple: »La réglisse officinale. »

2- En tant que nom masculin ou parfois féminin.

Racine ou rhizome de cette plante. par exempl. Boisson à la réglisse.

Pâte de réglisse. Utilisée en pharmacuie comme adoucissant.