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Boza

Nom féminin ou masculin.

Peut-être issu de « bozaesc » qui signifie se couvrir de fleurs, moisir.

Boisson fermentée à base de millet (ou de blé, ou de maïs).

Très populaire sous l’Empire ottoman, elle fut cependant interdite
pendant un temps en raison de l’alcool qu’elle contenait, même en très faible
quantité.

Le boza reste encore aujourd’hui assez populaire en Turquie mais aussi
en Bulgarie, en Albanie, en Serbie, au Kosovo, et en Roumanie.

Cette boisson se boit surtout en hiver. En raison de sa sensibilité à
la chaleur, elle est peu distribuée pendant les mois d’été.

La boza était connue des peuples d’Asie Mineure. Il y a 8000 ans et
probablement dès le IV ème siècle avant J-C.

Par exemple: »[Mevlut] vend de la boza, cette boisson fermentée
traditionnelle prisée par les Turcs. » Orhan Pamuk, « Cette Chose
Etrange en Moi. » Gallimard, 2017

Gwell

Nom masculin.

De « gwell » qui signifie meilleur, le mieux.

Fromage breton fabriqué avec le lait de la vache « pie noir », elle-même
en voie de disparition.

Céladonique

Adjectif invariable.

De « Céladon » héros de l’Astrée d’Honoré d’Urfé, 1607. Céladon était un
amant délicat, faisant preuve d’une tendresse fade et son costume de berger
était agrémenté de rubans verts, comme le céladon.

« Céladon » était aussi un guerrier dans « Les Métamorphoses » d’Ovide.

Se dit d’amours platoniques, sentimentales et délicates.

Par exemple: » L’amour céladonique est l’amour sentimental. » Le Monde,
7 Mai 2019, « Le polyamour aux racines d’une sexualité plurielle. »
Frédéric Joignot.

Chrismale

Adjectif.

Du latin « khrisma » qui signifie huile ou onction.

Dans la religion catholique. La messe chrismale est la cérémonie au
cours de laquelle l’évêque consacre le saint chrême.

Cette huile sert pour les baptêmes célébrés lors d la Vigile pascale
et tout au long de l’année liturgique pour les sacrements du baptême, de la
confirmation et de l’ordre.

Vératre

Nom masculin.

Du latin « veratrum » qui signifie hellébore.

En botanique. Plante de la famille des Mélanthiacées auquel appartient
l’hellébore blanc (Veratrum album, Linné) ou faux hellébore.

Plante rhizomateuse d’un mètre de hauteur, à tige robuste, feuilles
alternes larges et ovales et petites fleurs en étoiles blanchâtres.

Le fruit est une capsule.

Pousse dans les prairies montagnardes humides ou tourbeuses.

Toute la plante est toxique pour le bétail comme pour l’homme.

A ne pas confondre avec la gentiane jaune.

Amixie

Nom féminin.

Du grec « mixis » qui signifie mélange avec le préfixe « a- » privatif.

En biologie.Impossibilité génétique ou géographique de croisement
entre deux espèces proches.

Gwerz

Nom masculin ou féminin. L’usage hésite.

Du breton « gwerz » issu du latin « versus » qui signifie verset de psaume.

Pluriel. Gwerziou.

En Bretagne. Religion. Musique.

Sorte de chant rythmé et versifié qui tient du cantique ou de la saga.
Il s’agit souvent de pièces longues et dramatiques.