Nom féminin.

Mot issu de l’Ouest (Saintonge, Poitou), du gaulois « varennia » dérivé
en -ia de « varenna » de « warren » qui signifie barrage de vivier ou par
extension vivier.

On le rapproche de « varenne » et « garenne ». la garenne à poissons est
un réservoir garni des fascines, de planches où l’on attire le poisson
pour le pêcher plus facielement.

Ouverture ou conduit par lequel l’eau de mer entre dans un marais salant.

Par exemple: »On ferme ou l’on ouvre la varaigne. »