Nom féminin.

Du latin « grumellus » qui signifie grumeau. L’aspect de ce poisson
évoque peut-être les grumeaux.

Zoologie. Espèce de petit poisson d’eau douce d’Europe et d’Asie,
introduit en Amérique du Nord, dont le nom scientifique Gymnocephalus
cernua.

Elle appartient à la famille des perches. On la nomme perche goujonnière.

Elle possède deux nageoires dorsales continues hautes et épineuses.