Nom masculin.

Origine incertaine.

Pour certains, il s’agirait d’une altération de l’italien
« scarpellati » participe passé substantivé pluriel de « scarpellare » qui
signifie couper aux ciseaux.

Du latin « scalpellare » qui signifie couper, dérivé de « scalpellum » qui
signifie petit couteau, scalpel, qui aurait servi à désigner un tabac
turc coupé en très fines lanières.

Tabac découpé en minces lanières à fumer en cigarette ou dans la pipe.