Nom féminin.

Du franco-provençal « tartifla » qui signifie pomme de terre.

1- Botanique
Patois savoyard
Nom donné à la pomme de terre.

Remarque
Pour écouler le reblochon qui n’avait pas la forme requise on le faisait
fondre sur un plat de pommes de terre bouillies.
Ce furent les débuts de la tartiflette, avant que l’on y ajoute les lardons,
les oignons et le vin blanc.

2- Botanique
Nom vernaculaire du topinambour