Adjectif.

Du latin « persus » qui signifie de couleur jacinthe, violet, bleu foncé.

« Persus » est issu de « Persia » La Perse (nom du pays, Iran actuel).

En effet, d’après le témoignage de Pline dans son « Histoire Naturelle »,
on utilisait des cocons (de vers à soie) importés d’Assyrie dans la
fabrication des « bombycinae vestes » ou « vêtements de soie ».

Au lieu de « assyriens » on disait « persans » et il est possible que l’on ait
appelé « persae vestes » « vêtements de Perse » ces vêtements de soie.

Certains d’entre eux étaient peut-être teints en bleu foncé, ainsi
l’adjectif « persus »issu de « persa » par spécialisation d’emploi en
est venu â désigner cette couleur.

Dans un genre littéraire :
1- Désigne une couleur où le bleu domine.
2- D’un bleu qui tire vers une autre couleur : vert ou violet.

Par exemple:
« Athéna, la déesse aux yeux pers »