Nom féminin.

Emprunté au latin « colatura » qui signifie résidu ou ce qui reste d’un
liquide filtré à la chausse, issu de « colare » qui signifie filtrer,
épurer.

1- En pharmacologie. Action de filtrer grossièrement un liquide.

2- Par métonymie. Le filtrat ainsi obtenu.

Par exemple: »Une colature de sirop de chicorée. »

3- Eau perdue par infiltration à travers les matériaux naturels comme
la terre, le gravier, le sable qui forment une rigole d’irrigation.