Nom féminin.

Du latin « asparagus » qui signifie asperge.

A- Botanique et gastronomie

Plante potagère de la famille des liliacées dont les jeunes pousses ou turions
sont comestibles et très appréciées des gastronomes.

Par exemple: »des pointes d’asperges ».

Spécialement
Pharmacologie

L’asperge officinale a des racines apéritives et de jeunes pousses diurétiques
qui sont utilisées pour la fabrication des médicaments.

– Par analogie a- Avec la couleur de la plante

Construction en apposition

1- Vert asperge. b- Avec sa forme longue et mince

1- Populaire

Adolescent ou plus souvent adolescente ayant grandi trop vite et pour cette
raison trop longue et trop maigre.

2- Argot militaire

Mollets du soldat.

Par exemple: »Mettre ses asperges en bottes signifie rouler ses bandes
molletières ».

3- Argot

Sexe de l’homme

– [En parlant d’une femme]

Aller aux asperges signifie chercher une femme sur le trottoir.

B- Emplois techniques.

Beaux-Arts

Rudenture terminée par un bourgeon entrouvert qui est un motif fréquent dans
le style de Louis XVI.

Technologie

Brin de baleine, d’un tiers d’aune de longueur au plus.