Archives de l’auteur : Nicole

Kéfir

Nom masculin.

Vient d’une langue du Caucase où cette boisson est consommée depuis la
haute Antiquité, du mot « kefi » qui signifie de choix ou meilleure
qualité.

Selon une autre version ce mot viendrait du turc « keyif » qui signifie
qui donne du plaisir ou « köpük » qui signifie mouss. e

Boisson issue de la fermentation du lait ou des jus de fruits sucrés,
préparée à l’aide de graines de kéfir, un levain constitué de
bactéries lactiques et de levures.

La boisson obtenue est légèrement gazeuse et faiblement alcoolisée 1%.

Aliment considéré comme un probiotique et utilisé pour ses propriétés
diététiques (flore intestinale, transit, système immunitaire).

Le 18 juillet 2020 by .

Némertes

Nom masculin pluriel;

Les némertes sont nommés par Olaus Magnus qui les décrivit en 1555,
d’après la nymphe « Némerte (Nemeritis)  » l’une des filles de Nérée et
de Doris.

Ces vers font partie de l’embranchement des vers aquatiques ou
trochozoaires appelés aussi « vers rubans ».

Ce sont des vers carnassiers souvent très colorés, minces et plats.
leur taille peut aller de quelques millimètres à plusieurs mètres.

Ils vivent enfouis dans le sable ou cachés dans les fentes des rochers.

Quelques uns sont pélagiques. On trouve aussi des némertes dans les
eaux douces et les terres humides.

Ils sont dotés d’une trompe collante ou venimeuse, le proboscis, qui
fait saillie quand l’animal saisit une proie.

Le némerte de nom latin « Lineus longissimus » a une taille qui peut
atteindre 55 mètres.

Le 17 juillet 2020 by .

Bougran

Nom masculin.

Altération de «  »Buhara (Boukhara) », nom d’une ville de l’Ouzbékistan
d’où était importée une étoffe assez fine, bien que le mot ait servi
peu à peu à désigner des étoffes plus grossières. L’origine orientale du
mot explique la
grande variété des formes graphiques rencontrées. .

1- Rare. Étoffe aussi fine que la baptiste et fabriquée en Orient.

2- Usuel. Toile gommée que les tailleurs plaçaient entre le drap et la
doublure de certaines parties d’un vêtement pour en assurer le maintien.

Par métaphore, au sens figuré.

Par exemple: » Ce respect des convenances, cette hypocrisie puritaine
qui pare les dehors sans améliorer les moeurs, c’est du bougran moral. » Honoré
de Balzac, Oeuvres diverses, Tome 2, 1850.

Le 16 juillet 2020 by .

Carmin

Nom masculin.

Peut-être issu du croisement de l’arabe « qirmiz » qui signifie
cochenille et du latin « minium » qui signifie minium, vermillon bien qu’en latin
médiéval « carminium » ne semble nulle part attesté.
ainsi, il est proposé l’hypothèse suivante: le français carmin serait
un dérivé de l’ancien français « carme » et celui-ci un emprunt à l’espagnol
« carmez » de l’hispano-arabe « qarmaz » (arabe classique qirmiz) qui
signifie cochenille.

1- Matière colorante de la gamme des rouges, tirée à l’origine de la
cochenille.

Par exemple: « Carmin de cochenille. »

2- Par métonymie. Couleur rouge vif du carmin.

Par exemple: « Des lèvres de carmin. »

Emploi en tant qu’adjectif invariable.

Qui a la couleur du carmin.

Par exemple: « Des baisers carmin. »

Le 15 juillet 2020 by .

Aurignacien

Nom masculin et adjectif.

Dérivé de « Aurignac » ville du département de la Haute-Garonne, où se
trouve une importante caverne à ossements de cette période géologique auquel
on a adjoint le suffixe -ien.

Préhistoire.

1- En tant que nom masculin.

Période du paléolithique supérieur, caractérisées par la fabrication
de lames de silex, d’outils en os, et l’apparition de l’art figuratif.

Débute 43 000 ans avant le présent (AP) et se termine 31 000 AP.

Cette période semble coïncider avec l’apparition d’Homo Sapiens

Par exemple: « Un aurignacien est un homme qui a vécu à l’aurignacien. »

La Grotte Chauvet est un exemple de l’art aurignacien, premier art
pariétal élaboré connu.

2- En tant qu’adjectif.

Relatif à la période de l’aurignacien.

Par exemple: » L’Art aurignacien ou la civilisation aurignacienne. »

Géologie. L’étage aurignacien correspond à la couche sédimentaire de
la période de l’aurignacien. »

Le 14 juillet 2020 by .

Arec

Nom masculin.

Emprunté par l’intermédiaire de l’italien « areca » au portugais
« hareca » ou « areca ». le malais « adakka » qui désigne le fruit est à
l’origine du portugais et de l’italien.

En botanique. Plante monocotylédone à tige élancée, de la famille des
palmiers, répandue en Asie équatoriale et aux Antilles.

La noix d’arec ou arec de nom scientifique  » Areca catechu » est le
fruit de l’arec ou arequier qui contient plusieurs alcaloïdes toxiques parmi
lesquels l’arécoline, utilisée en médecine humaine et
vétérinaire et qui possède des propriétés actives dans le système
nerveux central mais aussi des propriétés vermifuges.

Pour certains dictionnaires du XIX ème siècle, le mot désigne l’arbre
et le fruit.

Le 13 juillet 2020 by .

Poutzer

Verbe transitif du premier groupe.

Emprunté à l’allemand « putzen » qui signifie nettoyer.

En Suisse. Nettoyer, épousseter, astiquer, dépouiller, vider,
éliminer, liquider, terminer.

Le 12 juillet 2020 by .