Nom féminin.

De l’italien « panna » qui signifie crème et
« cotta » qui signifie cuite.

Dessert traditionnel italien originaire du Piémont, mais populaire dans tout le
pays., à base de crème, de sucre, de lait et de gélatine.

Nom féminin.

De « inférer » avec le suffixe « -ence ».
Inférer vient du latin « infero » qui signifie mettre en avant, produire,
alléguer, conclure.

Logique
Opération qui consiste à admettre une proposition en raison de son lien avec
une proposition préalable tenue pour vraie.
Inférence est le terme général.
Les termes raisonnement, induction et déduction en sont des cas particuliers.

Nom féminin.

Du latin « ebraica erba, planta » qui signifie ivraie de « ebriacus » qui
signifie ivre, cette plante étant réputée causer une sorte d’ivresse.
La voyelle initiale est due, pour certains linguistes, à l’influence de ivre,
alors qu’elle est expliquée phonétiquement pour d’autres linguistes.

1- Botanique
Plante de la famille des Graminées, particulièrement nuisible aux céréales
et qui provoque une sorte d’ivresse.

2- Par métaphore et au figuré
Réalité maléfique et nuisible.

Avec l’idée de passer au crible
L’expression « trier le bon grain de l’ivraie » signifie discerner le bien
du mal, les bons des méchants, le vrai du faux.

La locution « ne recueillir que de l’ivraie » signifie être mal payé de
ses peines

Nom masculin.

De Marie-Anne de la Trémoille Princesse de Nerola, femme du Prince de Nérole,
qui parfumait d’huile essentielle de fleur d’oranger ses gants, son bain et
tout son palais. Elle a introduit cette essence en France.

Essence extraite de la fleur d’oranger, en particulier du bigaradier.

Verbe transitif.

Dérivé de « hure » avec le préfixe a- et le suffixe -ir.
Une hure est une tête de sanglier, de cochon ou de tout poisson à la tête
allongée. Son origine étymologique est incertaine.

Provoquer une réaction très vive, à la fois physique et morale,
d’étonnement, de trouble, d’abêtissement.

I- En emploi transitif
Souvent à la voix passive
Ahurir quelqu’un, de, par, ou pour…
1- L’idée de la surprise domine
Jeter dans la stupéfaction, frapper d’étonnement.
Synonymes: abasourdir, ébahir, étonner, éberluer, interdire, interloquer,
stupéfier, surprendre.
2- L’idée de trouble, de désordre psychique domine
Faire perdre la tête.
3- Rendre stupide, hébéter.

II- Emploi pronominal
Rare
1- S’étonner, se troubler
2- Perdre contenance, d’affoler.
3- S’abrutir, devenir stupide.

Nom masculin.

Dérivé du latin « jundragrium » qui désigne le droit payé pour la mouture
du blé par les aide-boulangers.
À rapprocher de l’ancien français « joindre » au sens de cadet et de
l’ancien français
« gignor », substantif qui désigne l’aide d’un maître artisan issu du
latin « juniorem ».

Dans une langue vieillie.
Rare.
Premier ouvrier d’une boulangerie.

Nom masculin.

Du grec « oïkos » qui signifie maison et
« tonos » qui signifie tension.

Zone de transition géologique entre deux écosystèmes.
Par exemple:
« la mangrove est un écotone »
« une lisière forestière est un
écotone ».