Nom masculin.

Peut-être de de « co-accoler » du fait du double attachement au cou de
l’animal, mais l’origine basque est plus certaine: kakoletak, siège en
bois recourbé dérivé de

« kakola » bâton recourbé, qui aurait donné le navarrais « cacolas »
bâtons recourbés placés sur les montures pour transporter les
fromages;

En français, « cacolier » fut d’abord employé, pour revenir à « cacolet »
forme béarnaise, prononcé « cacoulet »

Sorte de bât, constitué de deux sièges à dossier en osier, fixés sur
une armature adaptée au dos de l’animal (cheval, mulet, âne) pour le
transport de deux personnes de part et d’autre.

Sorte de hotte, avec une armature d’osier, de bois ou d’aluminium pour
le transport à dos de fromage, de bûches, d’un bébé ou de tuyaux de
pompier pour monter dans les étages.