Adjectif ou nom masculin ou féminin (l’usage hésite).

Du latin « Canopus » issu du nom de la ville de Canope en Egypte.

En tant qu’adjectif.

Le mot est proprement un adjectif et se met au féminin ou au masculin
en fonction du substantif sous-entendu.

Vase de terre ayant un couvercle surmonté d’une figure humaine. Ils
étaient à l’origine employés à Canope dans le culte du dieu Osiris.

En tant que nom.

Vase de l’Egypte ancienne, utilisé pour les embaumements et destinés à
recevoir des viscères.