Nom féminin.
Emprunté au dialecte alsacien « surkrut » correspondant à l’allemand «
sauerkraut » qui signifie littéralement herbe sure, avec altération
ultérieure d’après chou et croûte pour la forme romande.
Art culinaire
Chou émincé ayant fermenté dans une saumure aromatisée, notamment, de baies
de genièvre.
La choucroute garnie est un plat de choucroute cuite accompagné
de diverses charcuteries.
Nom masculin.
De l’espagnol « bozal » qui signifie muselière.
1- Esclave d’Afrique, amené par la traite dans les colonies européennes.
2- Au pluriel
Esclaves africains vainqueurs de la guerre d’Indépendance d’Haïti.
Nom masculin.
Étymologie inconnue.
Technique
Dans les mines
Planche de soutien pour les galeries.
Nom masculin.
Emprunté au grec « necton » neutre de l’adjectif verbal « nectos » qui
signifie qui nage. De « nexein » qui signifie nager.
Océanographie
Par opposition au plancton
Ensemble des animaux marins qui nagent activement, au point de résister, en
général, aux courants et de s’orienter.
Nom masculin.
Du latin « meloe » de même sens et d’origine obscure. Peut-être issu du
grec
« melas » qui signifie noir, cet insecte étant souvent noir.
Entomologie
Insecte coléoptère, noir ou bleu, à élytres très courts, qui possède des
propriétés vésicantes.
Une découverte récente signale que les larves du méloé printanier,
produisent des composés volatils floraux qui attirent les pollinisateurs (
abeilles), qui sont des proies de leur parasitisme.
Nom masculin.
Emprunté à l’espagnol « viscacha », de même sens, par la forme «
biscacha » empruntée au quechua.
Zoologie
Mammifère rongeur d’Amérique du Sud, voisin du chinchilla, et dont la
fourrure est très recherchée.
Nom masculin.
Emprunté à l’italien « radice » qui signifie radis, proprement racine,
issu du latin
« radix, radicis ».
Le sens argotique de sou est dû à l’influence de « rond » qui signifie sou
et des noms de petits fruits et légumes qui désignent des choses de peu de
valeur ( entre autres navet et nèfle).
Le sens argotique d’orteils est dû à l’analogie de forme.
1- Botanique
Plante crucifère annuelle ou bisannuelle à fleurs roses, violettes ou
blanches, dont la racine renflée, ronde ou cylindrique est comestible.
Radis noir
Synonyme de raifort.
Par métonymie
Racine de cette plante, de saveur piquante que l’on consomme crue.
2- Argot populaire
a-Sou
Par exemple:
« n’avoir pas un radis en poche ».
b- Au pluriel
Orteils.