Nom masculin.

Dérivé de « cerise » avec le suffixe -ier. « Cerise » vient du latin
« ceresia » qui signifie cerise. Neutre pluriel, considéré comme féminin
singulier du latin « ceresium ».

Variété apophonique de « cerasium » emprunté au grec « kerasion » qui
signifie cerise lui-même dérivé de « kerasos » qui signifie cerisier,
d’après la ville grecque de Kerasos.

La forme latine était « Cerasus ». C’est à Kerasos, que l’on a découvert
une variété de cerisier, le Prunus cerasus ou griotte.

En turc on désigne la cerise sous le nom de « kiraz » qui vient aussi de
la ville de Kerasos. L’angalis « cherry », l’espagnol « cereza » ou
l’allemand « kirche » sont issus aussi du nom de la ville. Kerasos est aujourd’hui
Gerasun en Turquie.

1- Arbre fruitier de la famille des Rosacées, et du genre prunus, qui
produit des cerises.
.
2- Bois de cet arbre utilisé en ébénisterie où il est apprécié pour sa
teinte claire et la patine qu’il acquiert.

Par exemple: »une commode en cerisier. »

Bois de cerisier utilisé pour la fabrication des pipes.

Dans le langage des fleurs, le cerisier est le symbole de la bonne éducation.