Nom féminin.

Du latin « gypsum » qui signifie pierre à plâtre, emprunté au grec
« gypsos » qui signifie plâtre, pierre qui grille au feu et du grec « -thêkê »
qui signifie étui, boîte, caisse.

Local dans lequel on conserve les moulages, les plâtres, d’œuvres de
sculptures.