Verbe transitif.

Emprunté au latin « lutare » qui signifie enduire de boue ou d’argile.

1- Chimie. Enduire des objets de lut, une pâte à base d’argile, dans
le but de les protéger du feu ou de les rendre hermétiques.

2- Cuisine. Faire adhérer un couvercle sur un plat afin qu’il devienne
hermétique au feu, grâce à un mélange d’eau et de farine.