Nom masculin.

Le mot provient soit de l’emploi substantivé de « serein » qui désigne
une météorologie qui n’est pas affectée de perturbations comme le vent, les
nuages ou la pluie, avec influence du latin « serum » qui signifie heure
tardive, soit dérivé de l’ancien français « ser » qui désigne le déclin
du jour, les dernières heures de la journée, à rapprocher du portugais «
serão» qui signifie veillée.

Littéraire ou régional
Légère humidité qui tombe au crépuscule et rafraîchit l’atmosphère
après une chaude journée.
Par exemple: « prendre le serein », « se promener au serein ».