Nom féminin.

De « theobroma cacao » nom scientifique du cacaoyer. Du grec « theos » qui signifie dieu et « broma » qui signifie nourriture.

En biochimie, nom de l’alcaloïde principal du cacao. On le trouve aussi dans le thé, le café et aussi la noix de cola.

La théobromine est un diurétique, un cardiotonique et un vasodilatateur des coronaires.