Nom féminin.

Origine étymologique inconnue.

Ou « Kitchenote ». Sorte de coiffe de Vendée.

Attesté vers 1890, dans « Le Roman d’un Enfant » Pierre Loti, Folio.

« [….] tout cela abrité sous une grande « kitchenote » blanche
(kitchenote, un très vieux mot du pays désignant une très vieille
coiffure: espèce de béguin cartonné, qui s’avance comme les cornettes de
bonnes soeurs, pour s’abriter du soleil. »