Nom féminin.

Mot forgé par Mathurin Jacques Brisson à partir du vénitien « avosetta »
composé du latin « avis » qui signifie oiseau et du grec
« sitté » qui désigne une sorte de pie.

Ornithologie
Nom générique de quatre oiseaux de la famille des Recurvirostridae.
Synonyme: bec-courbe.