Nom masculin.
Mot dérivé de « rouge » avec le préfixe
« ca- ». 
1- Ornithologie
Nom de genre de plusieurs espèces de passereaux de la famille des Icteridae.
Par exemple :  « le carouge à épaulettes dont les taches rouges prennent la
forme d’épaulettes, lorsque l’oiseau adopte une attitude d’intimidation
».
Sa zone d’habitat permanent et de nidification est l’Amérique du Nord. 
2- Ichtyologie
Synonyme de « rotengle » poisson d’eau douce d’Europe et d’Asie qui sert
d’appât mais dont l’intérêt commercial est mineur.