Nom féminin.

Du latin « eupatoria (herba) » qui signifie Aigremoine eupatoire. Le
terme latin est emprunté au grec « eupatorion » à l’étymologie
incertaine.

D’après Gaston Bonnier elle porte également le nom de « Pantagruelion
aquatique » du nom donné par Rabelais à une plante proche du chanvre
citée dans le « Tiers-Livre ».

L’eupatoire à feuille de chanvre est une grande plante vivace à tige
dressée avec des feuilles rappelant celles du chanvre. Inflorescences
en capitules terminaux, en têtes pourprées aux fleurons blancs, rosés ou
purpurins.

Les fruits sont des akènes.

La racine a des propriétés cholagogues et laxatives.