Nom masculin.

Emprunté, sous l’influence de la forme allongée du haricot, au mot « flageole »
qui désigne une sorte de flûte, par l’italien « fagiulo » qui signifie haricot.

Du latin « phaseolus » de même signification.

Haricot nain qui se mange en grains.

Gigot flageolet

Gigot accompagné de flageolets.