Nom féminin.

Composé du latin « hibiscum » qui signifie guimauve, parfois « hibiscus »
au féminin peut-être d’origine celte soumis à des remaniements d’où «
viscu » puis passage de v- à gu- et du latin « malva » qui signifie mauve.

1- Botanique
Plante herbacée de la famille des Malvacées proche de la mauve commune, mais
dont la tige est plus longue, les feuilles plus petites et cotonneuses.

2- Par métonymie ( la partie désignant le tout)
a- Pharmacologie
Tout ou partie de la plante utilisée pour des propriétés médicinales. b-
Confiserie
La pâte de guimauve ou guimauve est une friandise se présentant sous forme de
bâtonnets ou de cubes et composée d’une pâte molle à base de guimauve ou
de gomme, de blancs d’œufs, de sucre et de fleur d’oranger.
Synonyme: pâte de gomme ou gomme.

3- Au figuré, familier et péjoratif
Ce qui est fade, douceâtre, sans expression.

Locution adjectivale
À la guimauve, en pâte de guimauve ou de guimauve signifie fade et sans
vigueur.
Synonyme: banal, inexpressif, à l’eau de rose.