Nom féminin.

Origine inconnue, probablement germanique, en raison du h initial et de la
répartition des formes dialectales.

Tête de sanglier, de porc et par extension de certains fauves et de certains
poissons en raison de la forme allongée de leur tête.

Par exemple: « la hure d’un porc, d’un lion ou d’un saumon. »

Héraldique
Tête de sanglier ou de dauphin, présentée de profil.

Par métonymie ( la partie désignant le tout)
Préparation à base de morceaux de tête
( sanglier, porc), de langue, de jambonneau liés par de la gelée.

Familier
Pour qualifier la tête d’une personne de façon dépréciative
Tête, visage hirsute aux traits grossiers.
Synonyme de gueule.