Nom masculin.

Du latin « oleaster » qui signifie olivier sauvage.

1- Botanique
Olivier sauvage originaire d’Afrique du Nord.

2- Botanique
Olivier devenu sauvage descendant d’un olivier cultivé.
Olivier qui a été abandonné.

3- Agriculture
Olivier dont l’apparence s’éloigne de celle des variétés d’oliviers
connues et productives.