Nom féminin.

Du latin « porcella » qui signifie petite truie
( à rapprocher de pourceau), parce que l’on suppose que les porcs en sont
friands.

Botanique
Planté de la famille des Asteraceae
( composées), vivace à racine épaisse et à fleurs jaunes.
Appréciée des cochons, on la considère comme indésirable, car elle recouvre
l’herbe de ses feuilles.
La porcelle enracinée a été cultivée comme légume.