Nom masculin.

Peut-être du syriaque « pâturtâ » qui signifie morille.

Plante au nom de Cucurbita maxima. Elle appartient à la famille des
cucurbitacées et elle est originaire des régions tropicales d’Amérique
du Sud.

Le terme désigne aussi le fruit de cette plante consommé comme légume.
Le potiron est plus ou moins aplati, sa couleur va d’un orange
rougeâtre au vert foncé, son pédoncule est tendre et spongieux,
cylindrique et évasé près du fruit.

C’est l’une des cinq espèces de courges les plus couramment utilisées.