Nom féminin.

C’est le cheval de Don Quichotte de Miguel de Cervantes y Saavedra.

Peut-être issu de l’espagnol « rocin » qui signifie rosse ou roussin,
qui est un cheval de bas-rang mais aussi un homme illettré et rustre
et « ante » qui signifie devant ou avant.

Lorsque Don Quichotte chercha un nom pour sa monture, il choisit
Rossinante pour signifier clairement que sa monture avait été
antérieurement un simple rosse, avant de devenir la première de toutes les
rosses du monde.

Rossinante est un mâle.

Dans une langue vieillie. Cheval efflanqué et de mauvaise mine.