Nom féminin.

Du latin « sphagnos » issu du grec « sphagnos » qui signifie mousse qui
s’attache aux branches des arbres.

Botanique.

Plante vivace, cryptogame, de la famille des Briophytes. Ce sont des
mousses répandues dans les terrains humides et les marais des régions
froides et tempérées.

Elle est caractérisée par des tiges feuillées qui croissent par le
sommet et se détruisent à leur base. Cette destruction de la tige
entraîne une décomposition qui produit les tourbières composées de
tourbe.

On recense cinq espèces de tourbe, dont la plus commune « Sphagnum
magellanicum », se caractérise par sa couleur rosée et son
exceptionnelle capacité d’absorption et de restitution de l’eau.

La tourbe est employée comme isolant thermique dans la culture des
plantes délicates.